Эквердированные пышные продукты жареные?
Все, должно быть, ели много пышных продуктов в своей повседневной жизни, и, наслаждаясь вкусностью, у них также будет много вопросов: например, как производятся пыхкие продукты? Жареная пища жареные? Является ли пышная пища здоровой или нет? Сегодня давайте узнаем о производстве и процессе пышной еды вместе.
Я: основной процесс
Основным процессом экструдированной и пышной пищи является физическая пышная. Сырье (кукурузная мука, большой рисовой лапшу, мука и другое сырье) испытывают высокую температуру и высокое давление в экструдере, мгновенно гелатинизирует крахмал, внутренняя влажность испаряется и расширяется, а пористая структура образуется из -за внезапного падения давления при удалении отверстий.
II: выбор маршрута процесса
Хотя экструзионное литье не требует глубокой жарки, последующий процесс может быть гибко адаптирован к рыночному спросу:
1. Жареный тип
Процесс: Смешивание сырья → излучение экструзии → глубокая жаркая → центробежная обезжиривание → приправа
Особенности: жаркая температура, придавая продукту хрустящую текстуру и более богатый вкус; Тем не менее, высокое содержание нефти не соответствует нынешним диетическим концепциям людей.
2. тип сушки
Процесс: Смешивание сырья → излучение экструзии → сушка → приправа распыления
Особенности: с помощью сушилки для сухой и обезвоживания вместо жарки, хрустящая текстура продукта сохраняется при снижении содержания масла.
III: Wanwei Machinery
Wanwei Machinery Co., Ltd. является профессиональным производителем Twin - Vint Extruders. Компания объединяет технический дизайн, производство запасных частей, сборку, проверку, установку и ввод в эксплуатацию, а также достигает полноценной производства.